Omble chevalier

Salvelinus alpinus

• Ordre: Salmoniforme
• Famille: Salmonidae

Les paramètres favorables:

• pH minimum et maximum: 6-7.5
• Température minimum et maximum: 0-25°C
• Température optimale: 12-16°C

Reproduction:

• Mature: mâles 1-2 ans; femelles 2-3 ans                            
• Période: avril et mai
• Reproduction: facile

Alimentation:

En aquaponie:

• Granulés
• Poisson blancs
• Vers de terre
• Morceaux de viandes (ne digère pas tendon et nerfs)

Dans le milieu naturel:

• Mollusques et crustacés planctoniques
• Larves d'insectes et vers
• Alevins et œufs
• Petits amphibiens
• Cannibalisme

Informations supplémentaires:

• Densité recommandée : 25kg/m3
• Cuve circulaire de 350-500-750 L idéal pour le pré grossissement, cuve de 1000-1500 L idéal pour le grossissement.
• Les granulés ne fonctionnent que sur des ombles dits "domestiques" donc issue d'élevage. Les ombles sauvages n'accepteront pas le granulés.

Photos:

Alevin d'omble chevalier (Fishbase: Jhonny. J)

Omble chevalier adulte (Fishbase: Peter Rask Møller)